Ayam serundeng kelapa adalah hidangan yang kaya akan cita rasa dan bumbu rempah yang khas. Namun, memasaknya mungkin terdengar sulit bagi beberapa orang. Jangan khawatir, kami telah menyusun tutorial mudah dan praktis untuk membantu Anda memasak ayam serundeng kelapa yang enak dan lezat di rumah.
Ayam Serundeng Kelapa adalah salah satu hidangan Indonesia yang sangat populer dan memiliki cita rasa yang unik. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan kelapa serundeng yang gurih. Jika Anda ingin mencoba membuat Ayam Serundeng Kelapa di rumah, ikuti panduan ini untuk membuat hidangan yang lezat dan mudah.
Daftar isi
Bahan-bahan Ayam Serundeng Kelapa
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air kelapa
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3 buah cabai merah, iris halus
- 1/2 butir kelapa, serundengkan
Cara membuat Ayam Serundeng Kelapa
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tuangkan air kelapa dan tambahkan garam, gula merah, ketumbar, jintan, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masak ayam dengan api kecil selama 30 menit hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
- Tambahkan cabai merah iris halus dan aduk rata. Masak selama 5 menit lagi.
- Matikan api dan tambahkan kelapa serundeng ke dalam wajan. Aduk rata hingga kelapa tercampur dengan ayam.
- Sajikan Ayam Serundeng Kelapa hangat dengan nasi putih.
Dengan resep di atas, Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa yang lezat dan mudah di rumah. Hidangan ini sangat cocok disajikan pada acara khusus atau sebagai hidangan sehari-hari. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan sendiri kelezatan Ayam Serundeng Kelapa yang khas.
Demikianlah tutorial memasak Ayam Serundeng Kelapa yang mudah dan praktis. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda kepada kami. Terima kasih telah membaca artikel ini dan selamat mencoba!
