Pitik.my.id – resep mie ayam lezat menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Terlebih lagi jika mie ayam yang dibuat lezat dan gurih. Namun, terkadang susah untuk menemukan mie ayam yang pas di lidah dan memang sesuai dengan selera. Oleh karena itu, membuat mie ayam sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang tepat.
Berikut adalah beberapa resep mie ayam lezat yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
Daftar isi
1. Resep Mie Ayam lezat Pangsit Kuah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Mie ayam
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah wortel, iris memanjang
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 buah pangsit kulit tipis, rebus sebentar
- Daun seledri, iris halus
Cara membuat:
- Rebus mie ayam hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan wortel dan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tuang air secukupnya, masukkan garam, merica, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
- Masak hingga air mendidih, lalu tambahkan pangsit dan daun seledri. Matikan api.
- Sajikan mie ayam pangsit kuah dengan kuah yang disajikan terpisah.
2. Resep Mie Ayam lezat Goreng Kriuk
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Mie ayam
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie ayam hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, celupkan mie ayam ke dalam adonan telur, goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan mie ayam goreng kriuk.
3. Resep Mie Ayam lezat Pedas
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Mie ayam
- 100 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong kecil
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie ayam hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Masukkan tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir.
- Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan sempurna.
- Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap, lalu tambahkan mie ayam.
- Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.
- Sajikan mie ayam pedas dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Baca Juga: Spesifikasi Samsung A54 5G Lengkap
Itulah beberapa resep mie ayam lezat yang bisa dicoba di rumah. Tidak perlu khawatir tentang kesulitan membuat mie ayam, karena semua Resep Mie Ayam lezat di atas mudah dan praktis. Selain itu, membuat mie ayam sendiri juga lebih sehat dan terjamin kebersihannya.
Namun, sebelum memulai membuat mie ayam, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pilih mie ayam yang tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Gunakan bumbu-bumbu yang segar dan jangan terlalu banyak menggunakan MSG atau kaldu bubuk.
Mie ayam dapat disajikan dalam berbagai cara, bisa sebagai mie ayam pangsit kuah yang lezat dan segar, mie ayam goreng kriuk yang renyah dan gurih, atau mie ayam pedas yang memukau lidah. Selera masing-masing orang tentu berbeda-beda, namun semua resep di atas dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat mie ayam sendiri di rumah. Selain menyenangkan, membuat mie ayam sendiri juga bisa menghemat pengeluaran di luar rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati resep mie ayam lezat yang praktis dan mudah ini!
