Daftar isi
Inilah Alasan Kenapa Ayam Penyet AA Sipit Menjadi Pilihan Favorit Masyarakat
Sudah bosan dengan ayam penyet yang itu-itu saja? Cobalah resep ayam penyet Aa Sipit yang terkenal di Surabaya ini. Rasanya yang lezat dan gurih pasti membuat lidahmu bergoyang!
Ayam penyet merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Salah satu restoran yang terkenal dengan hidangan ayam penyetnya di Surabaya adalah Restoran Aa Sipit. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam penyet ala Restoran Aa Sipit di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan ayam penyet aa sipit
- 4 potong ayam (bagian dada atau paha)
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk bumbu penyet
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat ayam penyet ala Restoran Aa Sipit
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan daun salam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Haluskan bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas sampai harum.
Masukkan ayam yang telah dibumbui, lalu aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Goreng ayam di dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan ayam penyet dengan bumbu penyet dan nasi putih.
Rasakan Kenikmatan ayam penyet aa sipit, Menu Lezat Yang Wajib Dicoba!
Demikianlah cara mudah untuk membuat Ayam Penyet ala Restoran Terkenal di Surabaya dengan resep dari Aa Sipit yang lezat dan gurih.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan Ayam Penyet yang enak seperti di restoran Aa Sipit. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi kelezatan Ayam Penyet Aa Sipit yang terkenal itu. Selamat mencoba!
